《铜陵日报》:市领导检查校园及周边餐饮店食品安全

日期 : 2018-09-28 发布者:宣传教育科  浏览:

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        9月26日下午,副市长吴强采取不打招呼、突击检查的方式前往部分中小学校及幼儿园,对校园及周边餐饮店食品安全情况进行了检查。
        吴强一行先后前往铜陵中学、安徽学巢餐饮管理有限公司、罗家村幼儿园及杨家山小学周边,深入校园食堂及学校附近餐饮店,检查后厨及餐具消毒、加工间卫生、食材及调味品采购记录、明厨明灶监控覆盖、留样时间等情况,并了解各规章制度建立执行情况。
        吴强指出,食品安全至关重要,校园及周边餐饮安全事关孩子的身体健康,各级食品安全监管部门要压实责任,加大日常监管力度,确保各项制度落实到位。学校、幼儿园及校园周边餐饮店要严格执行食品安全各项规定,做到制度上墙、持证上岗,严把采购和加工质量关口,切实保证质量与安全。中小学校及幼儿园管理者、教职工都要牢固树立食品安全理念,为孩子们健康成长提供食品安全保障。(方文婷)